河北經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校2025年新增中西面點(diǎn)、智慧健康養(yǎng)老服務(wù)2個(gè)中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)，以下是這兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的詳細(xì)介紹。
中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德索質(zhì)，具有扎實(shí)的中、西式面點(diǎn)制作基本功，熟練掌握中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)制作工藝，能在大中型餐飲企業(yè)、星級(jí)飯店的餐飲部門(mén)，以及各類(lèi)企事業(yè)單位的后勤餐飲服務(wù)等部門(mén)從事中西面點(diǎn)生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點(diǎn)主廚、菜單設(shè)計(jì)、中西面點(diǎn)開(kāi)發(fā)、蛋糕設(shè)計(jì)等工作的中、高級(jí)技能型人才。
主要課程：烹飪?cè)?、烹飪基礎(chǔ)技術(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與安全、中式面點(diǎn)制作、面包制作技術(shù)、西式甜點(diǎn)制作技術(shù)、面點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)、裱花蛋糕制作、翻糖制作工藝等。
中西面點(diǎn)揚(yáng)州班是河北經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校與江蘇生活高級(jí)技工學(xué)校聯(lián)合舉辦，實(shí)行“1+2”學(xué)制，淮揚(yáng)菜系。江蘇生活高級(jí)技工學(xué)校是江蘇省屬國(guó)辦重點(diǎn)技工學(xué)校，辦學(xué)歷史悠久，負(fù)責(zé)注冊(cè)學(xué)籍、就業(yè)推薦等，我校負(fù)責(zé)招生和第一年的學(xué)習(xí)管理。
學(xué)制：1+2年
招生條件：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。
智慧健康養(yǎng)老服務(wù)專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和老年人生理心理、老年人溝通、老年人日常生活活動(dòng)評(píng)估、老年人生活照護(hù)與基礎(chǔ)照護(hù)等知識(shí)，具備老年人能力評(píng)估、生活與基礎(chǔ)照護(hù)、借助智能康體產(chǎn)品組織康體活動(dòng)、運(yùn)用人工智能技術(shù)提供心理支持與慰藉等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事老年人生活照護(hù)、活動(dòng)組織、康復(fù)服務(wù)、心理支持、智慧健康養(yǎng)老產(chǎn)品應(yīng)用、社區(qū)管理與服務(wù)等工作的技術(shù)技能人才。
主要課程：智慧健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)認(rèn)知、老年人體結(jié)構(gòu)與功能、老年人服務(wù)禮儀與溝通、老年人生活照護(hù)與基礎(chǔ)管理、老年人康體活動(dòng)組織與實(shí)施、智慧健康養(yǎng)老產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、智慧健康養(yǎng)老產(chǎn)品應(yīng)用與維護(hù)、老年人心理護(hù)理、老年人營(yíng)養(yǎng)與膳食輔導(dǎo)、中醫(yī)養(yǎng)生保健、針灸推拿等。
學(xué)制：3年
招生條件：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。
報(bào)名須知
報(bào)名時(shí)間：即日起，所有3年中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)均可報(bào)名，往屆生報(bào)名截止時(shí)間為6月25日。往屆生必須有初中畢業(yè)證；文化考試、面試時(shí)間：待定。
河北經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校招生名額有限，抓緊時(shí)間聯(lián)系崔老師進(jìn)行咨詢和報(bào)名登記，電話：17367751679。QQ：3345486511。
